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「カレーラーメン」@サイノ 市ヶ谷店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線市ヶ谷駅の堀を越えた北、繁華街?の一角、地下1階にある。
・店の外観:路上設置型看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブルで48席くらい。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :カレーラーメン(880円)
・丼着時間:待つこと11分で丼着。
・具   :マトン(4切れ)、ゆで玉子、青ネギ。
・麺   :極細の断面が正方形で縮れのあるサクサクモソモソした食感。麺がもっと良ければ良いんだけど。
・スープ :マトンカレーの辛さはミディアムでオーダー。見た目は、クリームっぽいのが浮いた濃い濁りのあるオレンジ色みがかった黄色。喰ってみるとカレー味。色々な香辛料が溶け込み動物系の出汁も出ていてイイ感じ。ミディアムなので辛さも柔らかいが、それでも後半は口の中が火照ってくる。
・その他:
堪能した。

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