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「牛テールスープラーメン」@たけめんの写真平日13時半頃来店。
カウンターに着席して牛テールスープラーメンを注文。注文の際に太麺と細麺を選択できて太麺を選択。
注文してから7〜8分で着丼。
ミキサーのようなもので泡立ててたのでスープが泡立っている。
まずはスープを一口。非常にまろやかで優しい味。女性でも食べやすいのではないかなと思う味。
ただ牛テールというのなら、もっと全面に牛を押し出しても良いのかなと思うので、もっと濃い味が良いかな。

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