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「期間限定 背脂にぼしつけ麺 大盛 700円」@たんめん亭 妙見店の写真タンメン専門店だが、毎年夏には背脂にぼしつけ麺が登場する。上品な煮干しのスープに背脂の甘味。
自家製の全粒粉入りの中麺との相性が良いです。

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