金曜日。27℃。
ガツンと辛いラーメンが食べたくなり「北極の火山」をやっている川崎店に来た。
今年最初に食べたラーメンが川崎店の「北極ラーメン」だったので初訪問から7ヵ月振りだ。
20:30前に到着。
店外10人程の列に接続。2人連3人連の後に並んでしまったようで残念。
でも、すぐ列が動き20分弱で着席。
相変わらず中本さんの店員さんは元気が良くてキビキビしている。川崎店の元気は無理の無い元気なので座っていても好感が持てる。
すぐビール。中本さんはビールにモヤシを付けてくれるのが嬉しい。

20:50過ぎに着丼。
スープと糸唐辛子の赤が怖い。まんま唐辛子入ってるし・・・
まずドロドロのスープ。
北極スープに普通の唐辛子とパウダー唐辛子を加え辛味を増してるらしい。
少しだけ酸味と花椒のピリピリを感じる。
流石に辛いが、しっかりと旨味も感じる。
麺は中太ストレートで茹では普通。
スープと唐辛子の粒を持上げるので麺だけ食べて誤魔化せない(笑)
トッピングは肉と糸唐辛子と唐辛子。
旨辛で美味しいが「北極の火山」の旨辛の方が好みかもしれない。
野菜も欲しいし・・・
「北極の火山」辛さ2倍なら好みの蒙古タンメンになるかもしれない。
家に帰るまで口の中が花椒の爽やかなピリピリが楽しめた。

麺メモ「不明」
次は「北極の火山 辛さ2倍」
21:03退店。