Item: 麺場 田所商店 松原店
Rating: 76
Author: プードルおやじ

76点

ドライブの通りがかりに見つけた味噌ラーメン専門のお店です。割合最近オープンした感じで、店内は綺麗です。店員さんの接客も好感が持てます。多分看板メニューなのであろう信州味噌らーめんを注文。スープはなかなか美味い。豚骨鶏ガラベースのスープに味噌と言う感じで、他にも九州味噌とか伊勢味噌等各地のご当地味噌味が揃っています。どのラーメンにも肉味噌がトッピングされています。他のトッピングは山菜ミックスとモヤシ。チャーシューはありません。チャーシューや煮卵は別注トッピングで、今回は煮卵をトッピング。麺は味噌ラーメンらしいやや縮れた太麺で、スープがよく絡みます。結構満足。ご馳走様でした。