レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
友人からのオススメでやって来ました。少しつけ麺にもそそられるも、まずはデフォと思われる醤油ラーメン系のこのメニューを注文。もっちりとした麺と関東風と言う意味から、この名前になったようです。自家製粉石臼挽き小麦(はるゆたか)を使用した極太の麺(まるで伊勢うどん！)とその上に二枚のチャーシューと言うシンプルなもので、刻みネギなどもなし。魚介系の豊穣な香りのスープは丸鶏(烏骨鶏と熊本産地鶏を使用)とても上品なものです。麺はもっちりと腰があり、楽しめます。ラーメンとしては今までで一番太めの麺です。量的にはやや少なめで、やまわさび茶漬けも注文しました。材料にこだわった上質なラーメンでした。もちろん美味しかったです。ご馳走さまでした。
プードルおやじ
maroto
やっぱりネコが好き
scirocco（実況中継風）
BUBU
Tamagooo
少しつけ麺にもそそられるも、まずはデフォと思われる
醤油ラーメン系のこのメニューを注文。もっちりとした麺と関東風と言う意味から、この名前になったようです。
自家製粉石臼挽き小麦(はるゆたか)を使用した極太の麺(まるで伊勢うどん！)とその上に二枚のチャーシューと言うシンプルなもので、刻みネギなどもなし。魚介系の豊穣な香りのスープは丸鶏(烏骨鶏と熊本産地鶏を使用)とても上品なものです。麺はもっちりと腰があり、楽しめます。ラーメンとしては今までで一番太めの麺です。量的にはやや少なめで、やまわさび茶漬けも注文しました。材料にこだわった上質なラーメンでした。もちろん美味しかったです。ご馳走さまでした。