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「冷しざる麺」@河童ラーメン本舗 泉佐野店の写真7月18日深夜訪問 飲んだ後の〆にご近所の河童ラーメンさんへ夏季限定の「冷しざる麺」を頂きました。
河童ラーメンさんのいつもの低加水細麺とは違う平打ちの中細麺で〆加減も程よいプリッとした麺です。
つけ汁は甘めでわさびとねぎを入れるスタイルでまさにざるそばのつゆです。
錦糸卵にチャーシューが2枚入っており美味しく頂きました、ご馳走様でした
2017/44

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