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「限定メニュー 喜連川冷やし中華 ヤシオ鱒刺身・ペースト入り」@竹末 道の駅本陣の写真『喜連川冷やし中華 ヤシオ鱒刺身・ペースト入り』をチョイス。
まず、見た目が綺麗。まるでフランス料理のようです。
麺は細麺でツルツルシコシコの喉越しが最高です。
茹で加減も私が好きなアルデンテで少し硬めです。
スープは、醤油ベースで和風調で酸味がしっかりしています。
暑い夏で食欲がないときに最高です。
トッピングは、ヤシオ鱒の刺身・白髪葱・海苔・キュウリ・
チャーシューの細切り・干し海老・トマト等です。
トマトは、ジュレが乗っていてイタリアンです。
ヤシオ鱒の刺身は新鮮で美味しいです。ご馳走様でした。
今度は本店でつけ麺が食べたいです。
また、出来た時の引換券がキャロルの曲目でした。(最後の恋人)

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