ノブ（卒業）
団長
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ラーメンマンダム
djmw
コメント
ノブさん、おはようございます。
黄金色の鶏油が浮くスープが、
とってもとってもとってもとってもとっても美味そうです♪
(￣ω￣〃 )ﾉ♪ﾀﾞｰﾘﾝｰ♪
昨日の広末特集観て使いたくなってしまいました💦
<(_ _)>💦
道の駅のラーメンは食べた事ないです。
どこかで食べてみたいですね！
どっかでどっかでどっかでどっかで食べたいです🤤
ひゃる | 2022年5月5日 07:54改めて見ると、ノブさんの本業中のラー活が戻ってきて本当に良かったですね。
地方でのレポはいつも楽しみです。
まなけん | 2022年5月5日 07:59こんにちは
凄く美しいスープですね
しかも道の駅でいただけるなんて
そういえば、岐阜にも道の駅でジビエラーメン食べられるところがあるみたいです
そうくん | 2022年5月5日 09:23ここは盛っている道の駅ですよね。
２日間山形とちょっと秋田に車で行ってきましたが、けっこう道の駅が多いのに驚きます。子供の頃はたくさんあった、「ドライブイン」なるものが消えて、どうなっていくのかと思ってましたが、道の駅という形でどんどん増えているのは嬉しい気がします。
本業の仕事ついでの麺活も、また増えていきますね。
RAMENOID | 2022年5月5日 10:42こんにちは😃
お仕事お疲れ様ですね。
5年前すぐ近くの本店で食べた後、知らずにこの施設に
立ち寄ったらこの店を発見。
その時は未だノーレポでしたが、同行者が連食を
許してくれませんでした😅
としくん | 2022年5月5日 15:10こんにちは
微妙な時間帯で逆に良かったですね。
25分だと混んでたら間に合わない可能性もあるし。
少ない杯数を作って貰う方が味も良いし。
観光の復活を願います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年5月5日 16:52どもです。
通し営業は神ですよね(笑)
ゴルフのあとココでトイレに必ず寄ってます😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年5月5日 18:02こんばんは。
GWの本業での限られた中での、
美味しい対麺。何よりでしたね。
追記の御感想もお察ししますよ。
いつもの安全運転、ご苦労様です。
おゆ | 2022年5月5日 20:36こんばんは！
岐阜のジビエラーメン・・・ずっと狙ってます(^^)
なるほど！白い器の方が、綺麗なスープがより美しくなりますね(^^)
みずみず | 2022年5月5日 21:03竹末系は鶏白湯のイメージがありますが、
このラーメンは美しいですねぇ！
道の駅のラーメンとは思えないレベルです。
カナキン | 2022年5月6日 10:39こんにちは
制限の無いGWは久しぶりですからね。
このまま制限される事なく、コロナが収束する事を願ってます。
最近思うのが、道の駅やフードコートで出される物のクオリティの高さ。
もちろんちゃんとした経営のお店の事ですけどね(^^;
便利な施設でハイクオリティ、これは一昔前じゃ考えられませんでした(^^)
がく(休養中) | 2022年5月6日 15:16おばんです ども。
行かれましたね。
道の駅 でも、なかなかのラーメンですよね。
さすが、竹末さんですね。
村八分 | 2022年5月6日 19:28こんばんわ～！
竹末東京サンは二度ほど訪問済みなんですがコチラは未訪問ですｗ
永ちゃん好きとしても、他の店舗も行きたいと思ってるので、いづれ機会を作りたいです♪
バスの運転手 | 2022年5月6日 20:18こんばんは！
25分のお手洗い休憩で、ササッと食されましたねェ〜
休日だと、ココはかなり賑わいますよね。
5年前に限定2杯をシェアしたのが、懐かしいッス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年5月6日 20:43こんばんは！
こちらって、あの永ちゃんBGMのあのお店系列ですよね？
美味しかったという記憶はありますが、いまいち印象がBGMばかり思い出されます。
雨垂 伊砂 | 2022年5月6日 21:15こんばんは
黄金色のスープ、鶏がたっぷり溶け込んでいそうですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年5月6日 22:16こんばんは！
お仕事お疲れ様です。
道の駅のラーメンとは思えないほどの美味しそうなクリアな塩スープですね。ガッツリが続いてるのでこんな1杯が食べたいです。
麺’s | 2022年5月6日 22:37こんにちは。
通し営業は嬉しいですよね。
こないだここの近くに行きました。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年5月7日 14:49こんにちは😃
お手本のような鶏塩ですね、竹末さんは未訪問なので参考になりました😆
すず鬼のレポも楽しみにしてます🤩笑
塩対応 | 2022年5月7日 14:59ひゃるさん、とってもとってもとっても美味しかったですよ。
またぜったいぜったいぜったい食べてみたいと思ってます。
最近の道の駅のレベルは高杉くんですよ。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 19:28まなけんさん、なかなか思ったように増えないですね。
コロナ患者に左右されまくってる感がありますよ。
いつになったら今までのような生活が出来るのやら。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 19:29そうくんさん、ジビエは今話題ですから気になります。
しかも道の駅で提供されてるというのもすごいですね。
いい情報いただきました。
ちょっと調べて行ける時が来たら行ってみます！
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 19:30RAMENOIDさん、確かに昔はドライブインが多かったですね。
私がこの仕事に就いた時もまだドライブインで昼食なんて事が多かったです。
いつの間にかどんどん無くなってしまいその代わりと言っては何ですが道の駅が増えました。
地場産の野菜やお土産が買えるので観光のお客様からも人気あるんですよね。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 19:33としくんさん、竹末さんは仕事で近くに伺うも長い行列や時間の壁に阻まれて今まで行けず終いでした。
今回は25分の休憩という事で狙っちゃいましたよー。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 19:35あらチャンさん、ホントいいタイミングでした。
GW前でよかったです。
何度も立ち寄ってるのでいつかはと思ってたんですよ。
観光業、なかなか復活して来ませんね。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 19:38ラーするガッチャマンさん、バスに乗る前の海上コンテナ乗務時代もよくここに立ち寄ってましたよ。
大型の駐車場の後ろにある整骨院が昔食堂で、よく飲んでは道の駅で寝てました。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 20:24おゆさん、GW中は副業で休み無しでした。
本業がイマイチ波に乗れない中、副業もあってなんとか忙しくさせていただいてますよー。
労いのお言葉ありがとうございます。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 20:29みずみずさん、道の駅のジビエラーメンのレポート待ってますよー！
濃厚系は黒丼でもいいんですが淡麗系は白丼の方が映えますよね。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 20:53カナキンさん、コチラに竹末さんが入ってるのはコロナ前から知ってたんですが、コロナ禍で仕事がなくなり久しぶりに行けたらラーメンまで食べられました！ホント美味しい一杯でしたよ。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 20:54がくさん、ホント今の道の駅はハイレベルです。
コレからもこんな施設にどんどんと有名店が進出してくれると面白いんですけどね。
道の駅も誘致してほしいものです。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 20:55村八分さん、行きました。
と言うかコチラ、シーズン中に行く時は5〜6回は行きます（笑）
ホント、道の駅とは思えないハイレベルな一杯に感動でしたよ。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 21:11バスの運転手さん、永ちゃん好きなんですね。
車のナンバーは830にしないとダメですよー（笑）
私はキャロル時代の永ちゃんは好きだったんですがソロになってからは…。
やはりバンドの方が好きなんですよね。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 21:13naoさん、この日は限定の提供がなくて残念でした。
25分で食べるのは賭けですが、私がいないとバスは動かないので（笑）
こんなスピードチャレンジも含めて運転士という仕事を楽しんでます。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 21:15雨垂 伊砂さん、そうらしいんですがコチラは道の駅の中なので流石にBGMは流してませんでしたよ。
ゆっくり味わってという訳にはいきませんでしたが美味しい一杯でしたよ。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 21:17コウスケさん、コチラの鶏なら塩がオススメですね。
鶏油も上質でした。
トータルで纏まった印象の一杯ですね。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 21:24麺'sさん、ガッツリが続くと清湯が欲しくなりますよね。
私はあまり麺活出来てないので濃厚系ばかりを欲してますが（笑）
最近の道の駅のレベルは高杉くんですよね。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 21:26とある高校生のラーメン日記さん、近くに来たなら是非！
道の駅だから中休みしてられないんでしょうね。
個人的には道の駅は24時間営業して欲しいくらいです。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 21:27塩対応さん、武末さんの初訪店がコチラとはお恥ずかしいです。
スタ満、今日レポしようかと悩んだんですが被るので明日にしまーす！
休憩中に急いで食べたのでレポの内容は薄いですよー。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 21:29こんばんは！
見た目から美味しそうな鶏塩！
道の駅でも結構美味しい一杯ありますね〜
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年5月7日 21:48TETSU☆MANさん、醤油派な私が塩を選択するのは珍しいと思うんですが、コチラは塩が正解なのかもと思わせる一杯でしたよ。
道の駅、いいお店を誘致して人気を競い合って欲しいですね。
ノブ（卒業） | 2022年5月7日 21:58どもです！
竹末もいろんなところにありますね。
もはやチェーンなイメージがありますが
トッピングや麺の形状を変えていたりと
試行錯誤されているのは好感がもてますね
さぴお | 2022年5月8日 10:22さぴおさん、初の竹末さんだったんで他の店舗との違いが分からずにいます。
宿題だった武末さんですが、とりあえずはココで行けてよかったですよ。
道の駅もレベルが高くなった印象ですが、この一杯はホント美味しかったです。
ノブ（卒業） | 2022年5月8日 14:51観光の復活は、ひしひしと感じます。
この連休で地方都市（あきる野～日高、別日で銚子）に遊びに来ましたが、人の数、クルマの数とも随分と回復してきたような気がします。浅草の人だかりはウンザリするレベル、近所のソラマチも黒山です。
お仕事が立て込んで大変になって来ると思いますが、良い傾向と思います。頑張ってください。
Dr.KOTO | 2022年5月8日 16:51Dr.KOTOさん、確かにこのGWは人の流れが多かったようですがバス業界は相変わらず低迷してます。
明日からしばらく本業ですが今までに比べるとやっと3〜4割といった感じですね。
個人旅行のニーズは高まったようですけど団体旅行はまだ厳しいかと思われます。
副業の方もボチボチ仕事があるので上手くやっていきたいと思ってますよ。
ノブ（卒業） | 2022年5月8日 17:59遅れてコメントすいません。ホームページトップに写真に出ていたので気づいてしまいました。
竹末がこんな場所にもお店出していたんですね。
うちの家族は道の駅好きなので、ブックマークしました。(笑)
カズオ | 2022年5月11日 20:59カズオさん、最近の道の駅は面白くて飽きませんよね。
お客様も道の駅大好きな方々が多くて、時間に余裕があると寄ってくれと頼まれます。
地場産の野菜やお土産も多く、フードコートもレベル高くなってますね。
ノブ（卒業） | 2022年5月13日 05:31
途中にある「道の駅きつれがわ」でお手洗い休憩。
休憩時間が25分という事なので、以前から気になってはいたものの時間の関係で断念してた「竹末」さんの一杯をいただく事にします。
カウンターにて口頭オーダー、前払い制で900円。
微妙な時間なので前客は1名、すぐに調理開始で5分とかからずに提供となりました。
クリアなスープに黄金色の鶏油が浮くスープを…鶏のふくよかな旨味と魚貝も潜んでるような厚みのある出汁感。塩ダレは尖りなく円やかな印象なので塩分濃度は高く感じません。
麺は微ウェーブの中細麺。モチッとした食感と軽やかな喉越し。淡麗な塩スープに絶妙にマッチした麺だが「RAMENOID」さんのレポを拝見すると、以前の麺は平打ちの中太麺だったという事や、味玉はなかったりとその時々で変化をつけてるのだろうか。
チャーシューは肉厚で柔らかに煮られており美味。刻みタマネギと多めのネギが清涼さを発揮。
青梗菜は清湯スープには珍しいね。メンマはやや柔らかめな食感だが味付けはとてもいいものでした。
僅かな休憩時間で完食完飲にてフィニッシュ。道の駅で提供するクオリティとは思えぬ一杯。
次に来るのはGW突入した日なので食べるのはムリそうだが、またいずれいただいてみたいと思います。
ご馳走様でした〜♬
追記：4月29日に同じコースでコチラに伺ったがめちゃ混んでました。栃木出身の演歌歌手のライブなども開催されててGWらしい賑わい。
もちろん、ラーメンを食べる事は出来ませんでしたが、久しぶりに賑わってる道の駅を見ると観光も少しずつ復活してるんだなと何だか嬉しくなりました。