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「冷やし中華」@野郎ラーメン 恵比寿西口店の写真7/22分

この日も恵比寿で仕事あり…

さて、こちらは出来てからしばらく経つというのに、全くの初訪です。

暑い時は冷やし中華でもという事で食券機で購入。

待ちます。待ちます。待ちます。
店員の方(アルバイトかと思います)へ一つお願いが…
わたしの一杯を作る間にお喋りに夢中になり、作ってた事を何回も忘れてましたよね。お喋りをするなとは言いません。が、仕事は忘れんで下さい。

時間が経ち過ぎたおかげで、
もやしの水分が大部分抜け、
かなり水っぽい一杯でした。

麺の湯切りというか、水洗い後の水切り不十分もあったのかなぁと思います。

個人的には、袋を湯煎するだけであればアルバイトの方でも文句ありませんが、調理する以上、責任ある方が対応しない場合、食中毒などの危険が大いに考えられます。

原価は安いはずですので、安全には配慮いただきたく。

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