Item: 豚骨清湯・自家製麺 かつら
Rating: 80
Author: りょちん

80点

12/28分

なかなか予定合わずだったがようやくいけた。

普段なかなか頼まない雲呑、プリプリな上、食感も本当に良くて頼んで良かった。

スープは豚清湯との事でまろやかさがありとても美味しい。

麺はやや固めでとても良い。周りの方が固め注文していたが個人的にはこのスープにはこの麺でとても良いと思った。

青唐もなかなかキリっとしておりとても良かった。生姜は若干埋もれた感じ。

今年の締めの一杯に選んでよかった。

ごちそうさまでした。