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68点
黒P豚骨醤油[ラーメン/醤油]
マエケン99（神奈川県横浜市鶴見区）シン

「黒P豚骨醤油」@マエケン99の写真派手な店構えでユニークな店名が気になり、行ってみました。店内は打って変わって薄暗く落ち着いた雰囲気。関東によくある醤油豚骨とは異なり、醤油の甘みを感じるあっさり系のスープに博多ラーメンのような極細麺。飲み干せるがレンゲが進むというわけではなく、麺量も替玉〔¥100〕をしないと物足りない印象。黒豚肉はうまいが麩と軟骨付きのチャーシューは好みがわかれるか。

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