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なぜか麺はこの日はヤワでした。
脇バラ肉は小さくて薄いのが5切で+250円なので無くてもOKです。

節系を大量にダシに使ってるのは良く分かります。何かクリーミーさも感じます。
それがトイレ行きの原因なのか、この日も一緒に食べた友達と、一時間後同時にトイレ直行でした(笑)


このお店は、スープのお店です。
変わった酸っぱさ、節系、クリーミーさ、の3本建てが、変わった味を生んでます。
ワタクシもあと3,4回食べるとはまるのかなぁ・・・

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