20170805 13:40 初訪問 近くを検索で見つけました。
店内は広く、座敷とテーブルがメインで先客パラパラ、座敷に座り、主題を注文…10分ほどで着丼

スープ:
hpに“鶏ガラメインの黄金色”にある通り……表面にうっすら脂が乗っていて優しい醤油味、佐野風によく似た感じです。◎

麺:
平打ち縮れでピロピロ麺です。茹で加減は並～やや軟、醤油の優しい仕上げのため小麦の香りが良いですね。スープも良く絡みます。これも佐野風によく似た感じです。◎

叉焼:
5～7mm程度の厚めのバラが2枚、くせがなくホロホロの仕上がり、肉の旨みもしっかり残っています。◎

具:
麩(ふ)・メンマ・ゆで卵半切れ・薬味ネギ、麩;香りが良いですね。メンマ根元から中間を使用しているのでしょうか、コリコリ部分と少し軟らかの部分があり、食感が豊かです、丁寧に煮込んであるようで出汁の染み方も良いです。◯

総合:大将はもしかしたら佐野出身かも、と思うくらい佐野ラーメンに似ていて美味しかったです。
ご馳走様でした。機会が有ったらまた来ます。

客数が少ないのにちょっと時間がかかり好きかな?　常に中華鍋をあおるガチャガチャ音も…ちと気になりました。元気な大将が印象的です。