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「醤油らーめん 大盛」@めんや仁の写真初来店❗
きっちゃすりむという喫茶店も経営されているみたいだ❗
笑顔の素敵な女性店員さんと厨房の店主、助手で活気があった❗
注文して5分位で着丼、熱々で湯気が出ている❗
好印象❗お麩が入っているのは始めてだな❗
手打ち麺で形が整っているタイプでこしが強めで、啜り心地が良い❗スープは佐野らーめん系のだが、素材の味の輪郭がしっかりしている❗この系統のらーめんはスープの味がボヤけ気味になる傾向があるように私個人には感じるのだが、ここはそれがないので、ここはとても気に入りました❗チャーシューも柔らかくて旨いし、、。味、接客、値段を考えてここは常連になるだろうな❗

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※訂正 手打ち麺でなく平打ち麺です。入力ミスでした❗

ゆう。 | 2017年9月10日 14:05