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木曜日開店直後、既に先客4。入口左の小さい食券機で豚骨ラーメン750円、同時に替え玉100円も購入。麺のかたさを問われ、バリカタで。茶濁してます。ごく初期の舌触りにはザラつきがありますが、後に無くなります。逆に粘性、唇へのペタつきは時を経て増していきます。塩分は最低限。微かに臭いのがｲｲ。チャーシューはボソロース。3mmほどの厚さで存在感があります。麺は極細、硬め。替え玉もバリカタで。平ザルから直に丼へ投入されました。味変の為に紅生姜を投入しましたが、香り・味共に効果は低め。濃い奴を久しぶりに食べた気がします。なので満足度が高かったです。
は
メシマス・メニホーソ
パットの星☆彡
北崎ウンターデンリンデン
食いしん坊
ぷにぷにメタボ
茶濁してます。ごく初期の舌触りにはザラつきがありますが、後に無くなります。逆に粘性、唇へのペタつきは時を経て増していきます。塩分は最低限。微かに臭いのがｲｲ。
チャーシューはボソロース。3mmほどの厚さで存在感があります。
麺は極細、硬め。
替え玉もバリカタで。平ザルから直に丼へ投入されました。味変の為に紅生姜を投入しましたが、香り・味共に効果は低め。
濃い奴を久しぶりに食べた気がします。なので満足度が高かったです。