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水曜日12時、先客3。チャーシューめん900円を注文。店構えは今風のラーメン専門店にも見えますが、メニューには昼食に嬉しいセット品も目立ちます。先客へ、セット品が出ていくのを眺めつつ、待つこと20分程で供されました。大きい丼。ロースチャーシュー目立つ。スープははどこか甘味のあるのか醤油。塩分は強くなく、優しい味。チャーシューは、○○ハムの高級贈答品、的な奴。僅かに甘辛い味で、香ばしさを感じます。これが4枚ほど。麺は太麺縮れ。つるりとした舌触り、そこからヤワな印象を受けますが、歯ごたえは普通に残っています。メンマは細いもの。青菜は青い風味。オールドスタイル。麺がいいですね。チャーシューも、こういうものだと思えば気になりません。流行りの物を求めなければ、何ら不満の無い感じ。
は
ramen walking
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
rhkk17
Y2K
カリメロ
店構えは今風のラーメン専門店にも見えますが、メニューには昼食に嬉しいセット品も目立ちます。
先客へ、セット品が出ていくのを眺めつつ、待つこと20分程で供されました。
大きい丼。ロースチャーシュー目立つ。
スープははどこか甘味のあるのか醤油。塩分は強くなく、優しい味。
チャーシューは、○○ハムの高級贈答品、的な奴。僅かに甘辛い味で、香ばしさを感じます。これが4枚ほど。
麺は太麺縮れ。つるりとした舌触り、そこからヤワな印象を受けますが、歯ごたえは普通に残っています。
メンマは細いもの。青菜は青い風味。
オールドスタイル。麺がいいですね。チャーシューも、こういうものだと思えば気になりません。
流行りの物を求めなければ、何ら不満の無い感じ。