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「冷しワンタンメン」@ワンタンメンの満月 酒田本店の写真【冷やし旅2017:その32】
満月さん・冷しワンタンメン880円

山形です。花笠まつりを見に来ました。
その前にラーメンは酒田で満月さん。
ワンタンメン(温)と思ったら、やっぱり冷やしがあったので冷やしを。なんたって冷やし旅ですから。

酸味はなく、醤油の香ばしさにやや苦みを感じる煮干しの出汁のうまさ。
脂がないので少し塩分の「角」を感じますけど、ショッパクはないんです。美味しい。
冷やしてある麺はツルツルとし、ワンタンも冷やしてあるので、皮が無駄にやわらかくならなくてとてもGOOD!
ワンタンは冷やした方が美味しいかも。

ロース系チャーにメンマ。
青菜に味玉半分。

氷が最後まで溶けなくてキンキンで美味しかったです。

さて、今回はワンタンメンの小があるので連食してみましょう。
つづく

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

東北祭りを堪能されてますねぇ~
冷やしのご当地、山形!
くぅ羨ましい!

YMK | 2017年8月10日 12:13

こんにちは。
夏祭り見物を含めた、
羨ましい冷やし旅ですよ。

おゆ | 2017年8月10日 12:16

こんにちは
今度は山形ですね!
お祭りや冷やしを堪能されて
本当に羨ましいですよ(^o^)

キング | 2017年8月10日 12:27

冷やしのワンタン麺があるんですね。
冷たいワンタン食べてみたいです。

NORTH | 2017年8月10日 16:52

こんにちは。
満月冷やしワンタンは仙台支店でいただいています。
ワンタンの冷やし方の工夫が面白かったですよ。
私は花笠祭りの前日は山形市七日町にいました。もう一日泊っても良かったんですが、人込み苦手なので。

mona2 | 2017年8月10日 17:37

こんばんは^^

庄内は大好きなエリアです。
魚も旨いですしね。
満月の薄皮ワンタン、タベタヒ~

としくん | 2017年8月10日 19:27

こんばんは。
薄皮ワンタン良いですね~
冷やしをやってるとは知らなかったです。
仙台の支店で狙ってみます。

kamepi- | 2017年8月10日 23:16

いい旅ですねー
しかも本場で冷やしラーメンとは!
羨まし過ぎます!

昨日はどうもです~

コレですね!
あのちょっと変わった女の子と盛り上がっていたお店は?(笑)
それしにしても羨ましいです。

バスの運転手 | 2017年8月11日 11:40

こんにちは

冷やしでワンタンってそういえば餡も皮も締まるしアリかもですね。
さすが冷やしの本場、山形ですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月11日 11:59

こんばんは!

冷し旅もエリアが広がって来てますねw
山形のらーめんは食べてみたいです。

麺’s | 2017年8月14日 18:06

おはようございます。

冷やしワンタンは初耳ですね!
元々冷やしらーめんの文化がある山形県のソレは
是非食べてみたい冷やしですね‼️

こんにちは〜 山形の冷やしラーメン 最高です!^_^

good bye | 2017年8月16日 10:46

こんばんはぁ~
満月のワンタン麺 タベタヒ~~♪
私も仙台の支店を狙います。
冷やしのワンタンって食べた事ないけど、皮が硬くないですか?

mocopapa | 2017年8月16日 21:24