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「冷やしまぜそば特盛り」@狼煙 大宮店の写真開店以来ずっといけていなかったこちら
佐久間さんと玉ちゃんにそろそろ会いに行かねば~~

実は先週日曜日の夜に行ってみたものの
日曜日は5時までで食べれなかったんですよね~
なので早速のリベンジです

10時45分頃到着、ポールです
オープンし冷やし出来るか確認してまぜそば特盛りを購入です
佐久間さんから先日は~と言われましたが
自分が時間調べてこなかったので逆にすみません

麺はガンガンに冷たい中太な麺でコシがメッチャ強くプリップリな食感です
この弾力性の強い麺にタレもしっかり絡み美味しいです
やっぱりこちらの麺は美味いですな~~

タレは醬油ベースでしたね
豚魚だと思って食べたので、あれ???って思いましたが
ノーマルと違い冷やしバージョンなんでしょうね
豚魚タレはあったかもです!
ただ、ノーマルに比べて少なく感じたのでないのかなとも
思ったので、どなたか確かめてレビューあげて〜(泣)
辛味との素晴らしいハーモニーを醸し出していて
アッサリって感じではないけどサマーって感じで爽やかさがありますよ
でも、その中にニンニクも入ってるような感じでウマウマですね
フライドガーリックでそう感じたのかもですが。。。
狼煙っぽさ半分、狼煙っぽくない感じ半分って感じ??
まあ、代名詞の豚魚ではないのでそう感じただけかもしれませんが
狼煙、2代目、2代目心、2代目桜、3代目、となみ含めて
自分の狼煙上の歴史の中で初めての味わいでしたよ!!!
濃厚民族な自分、マヨネーズが入ると満足度が上がったかもしれません^^

具はチャーシュー、ほぐし肉、卵黄、辛味、海苔、メンマ、魚粉
フライドガーリック、azs味玉

これらも含めメッチャぐりぐりしてから食べたのですが
一ついえるのはどれもめちゃ美味かった!!
特にレアチャーシュー良かったですね
もうひとつはロースかな??これも美味しかったですし
ほぐしなんかもたっぷりでお肉祭りが開催されてるのかと思いましたよ^^
味玉も美味しかったな~~

食べ終えそうになると佐久間さんから
足りますか??和え玉でもと声を掛けてもらいましたが
お気持ちだけ頂いて置きました^^

接客は毎度良いし、いつ来ても(2回目だけど。。。)気持ちが良いですね
駐車場的なこともあるので、本店の方にどうしても行きがちですが
佐久間さんと玉ちゃんに会いに、極力間を開けずに行きたいです

20分50円の駐車場は残念ながら空いていなかったけど
駐車場料金、200円で済んでうひょ~~~!良かった~~^^

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

こんにちは〜
ここは少し高かったかなという印象でしたが、
冷やしやつけ麺も気になるのでまた行きたいです(^_^)

銀あんどプー | 2017年8月11日 17:11

こんにちは

狼煙の冷やしはアッサリ醤油系なんですね。
しょうゆ顔のキングさん向けにアレンジしたのかも(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年8月11日 17:58

こんばんは!

この冷やしは、あっさりながら食べ応えがありましたよねェ〜
この前本店で食べたから、ココと食べ比べしてみようかな??

こんばんわー!
大宮リベンジできて良かったですね(*^^*)
狼煙さんの新しい味わいとして定着すると良いですねー。
私はあえて未食の汁そばをと次は思っておりますよw

塩対応 | 2017年8月11日 20:30

こんばんは。
こちらにしては珍しく脱豚魚なんですね。
冷やしで濃厚なのは難しそうですからね。

kamepi- | 2017年8月11日 22:19

こんばんは。
開店後漸くの再訪が叶い、良かったですね。
亀さんも仰るように、
豚魚での冷やしは難しそうかと。
なので、この新路線にも頷けます。

おゆ | 2017年8月11日 22:28

こんばんわ~

コチラは精力的に限定を提供していますよね~!
自分的には、こんな感じの方が嬉しいので早く一度行きたいと思ってますw

バスの運転手 | 2017年8月11日 23:10

こんばんは。
こちら2回目だったんですね!てっきりもっと行っているイメージでしたが、よく考えれば本店メインですもんね(笑)狼煙系はご存じの通り、大好きですが、冷やしは経験ないです。

poti | 2017年8月11日 23:16

こんばんはぁ~
あっさり系狼煙さんでしたか。
冷やしは脂が固まっちゃうので豚魚は難しいのかも。
本店の方ですが、私も日曜日の夕方伺って×だったことがあります。

mocopapa | 2017年8月11日 23:51

こんばんは。
それなりに賑やかな画で嬉しいですね。
醤油な冷やし、、セルフで酢投入で冷やし中華風にしたいかも~。

プリティ | 2017年8月12日 00:56

麺量が写真ではよくわからないですが、
相当な量なんでしょうね〜〜 ^_^
具沢山でボリュームも満点。スープはなんでしょうね?

NORTH | 2017年8月12日 06:24

こんにちは(*^^*)

ああ、未だに行けてないんですよ。
こちらでは冷やし中華もやってるようですね。
まずは近場で二代目系に。

としくん | 2017年8月12日 10:56

こんにちは❗
狼煙どんどん拡張してますね~
冷やしまぜ…限定でも無いのでしょうか?
佐久間さんて店長さん?
中本にも、同じ名前の方が居たような…

あひる会長 | 2017年8月12日 11:17

こんにちは〜。
裏メニュー的な狼煙の冷やまぜ。
コレは暑い日でもガッツリイケちゃって美味しいですよね♪
作り手によって味わいが変わるような気がしますので..
佐久間店長の冷やまぜも狙ってますよ〜ψ(`∇´)ψ

よっしーR | 2017年8月18日 13:08