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今日の麺活ソラノイロNAGOYA@愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟 4F特製 金の煮干し麺(醤油) ¥1,000開店前に列びました。お盆中なのでもっと行列多いと予想していましたが、ラーメンに列ぶぐらいなら他に列ぶ愛知県民の様です。カウンターのみ。2回転目に着席。ベジソバは東京駅でいただきましたので、煮干し麺を。着丼直ぐの薫り立ちは少ないですが、スープを啜るとガツンと煮干し！麺量は多く感じました。厨房見ていると、大寸胴・小寸胴のみでスープなどは送られてきて温めているのかな？メンマは味付け真空パックが置いてありましたね。接客が丁寧で、分からない年配の方々にスタッフが頑張っていました。しかし、東京の有力店舗が次々と来ていますが、スガキヤ基準の愛知県民が受け入れてくれるかは・・・？？ご馳走様でした‼︎（^人^）
oxtutyo1973
ちゃんペロ
sho
kabuchoco
スープ割り
HASH-ROYAL
ソラノイロNAGOYA@愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟 4F
特製 金の煮干し麺(醤油) ¥1,000
開店前に列びました。
お盆中なのでもっと行列多いと予想していましたが、ラーメンに列ぶぐらいなら他に列ぶ愛知県民の様です。
カウンターのみ。
2回転目に着席。
ベジソバは東京駅でいただきましたので、煮干し麺を。
着丼直ぐの薫り立ちは少ないですが、スープを啜るとガツンと煮干し！
麺量は多く感じました。
厨房見ていると、大寸胴・小寸胴のみでスープなどは送られてきて温めているのかな？
メンマは味付け真空パックが置いてありましたね。
接客が丁寧で、分からない年配の方々にスタッフが頑張っていました。
しかし、東京の有力店舗が次々と来ていますが、スガキヤ基準の愛知県民が受け入れてくれるかは・・・？？
ご馳走様でした‼︎（^人^）