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2017年8月13日(日) 13時過ぎ先客6先日、材料切れのため、閉店が早まって食べれず。本日やっとありつけた。丼が皿に乗っており、汚れないための配慮が素敵。店内は、広々としているが、暑い。食べる前に汗のフライング……。ここまで美しいビジュアルの二郎系は久々だ。特に豚のインパクト大。何度か通っているが、今回の豚は一番。端豚が一つあり、それは絶品。麺は、縮れた太麺で二郎とは異なり、もちもちしている。好みにもよるが、こういうのもありだな、と思わされる。汁は、背油タップリだがマイルドな豚骨醤油。感心させられたのは、隣に座っていた小学生位の子供が、丼を自分でカウンターに上げてテーブルまで拭いている。躾の賜物ですね。
先客6
先日、材料切れのため、閉店が早まって食べれず。本日やっとありつけた。
丼が皿に乗っており、汚れないための配慮が素敵。
店内は、広々としているが、暑い。食べる前に汗のフライング……。
ここまで美しいビジュアルの二郎系は久々だ。特に豚のインパクト大。
何度か通っているが、今回の豚は一番。端豚が一つあり、それは絶品。
麺は、縮れた太麺で二郎とは異なり、もちもちしている。好みにもよるが、こういうのもありだな、と思わされる。
汁は、背油タップリだがマイルドな豚骨醤油。
感心させられたのは、隣に座っていた小学生位の子供が、丼を自分でカウンターに上げてテーブルまで拭いている。躾の賜物ですね。