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2018年1月16日(火) 11:55待ち6毎度の如く「小ブタ」。まずスープを一口頂くと、絶妙なエフゼットと豚の旨みが染み渡る。非乳化の最高峰と言えるくらいの出来。麺は、過去と比較すると細くなったような気がする……。まあ、太さはどうであれ独自性のあるデロっとした麺がまた美味い。アンチの人間は、コシがなく伸びた麺として受け入れないかもしれないが、それは狙って仕上げられた逸品。今回のブタはマシュマロのように柔らかい◎多めの脂身に背徳感を感じながらも、すべて口に入れてしまう。ハマったら抜け出すことが困難な中毒性のある一杯。
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毎度の如く「小ブタ」。
まずスープを一口頂くと、絶妙なエフゼットと豚の旨みが染み渡る。非乳化の最高峰と言えるくらいの出来。
麺は、過去と比較すると細くなったような気がする……。まあ、太さはどうであれ独自性のあるデロっとした麺がまた美味い。
アンチの人間は、コシがなく伸びた麺として受け入れないかもしれないが、それは狙って仕上げられた逸品。
今回のブタはマシュマロのように柔らかい◎
多めの脂身に背徳感を感じながらも、すべて口に入れてしまう。
ハマったら抜け出すことが困難な中毒性のある一杯。