昔から気になっていたメニューを求めて本日も『狼煙 本店』ｻﾝに訪問です。

券売機で｢まぜそば大盛り(300g)｣をポチってチケットを渡す際に｢冷やしで〜♪｣と呪文を唱え､待つこと12分程で..ご対麺〜♪
ビジュアルは通常のまぜそばと同じですが..コレは全く別物でしたね^^

キンキンに冷えた丼底には和風テイストの冷や中チックな冷え冷えニンニク醤油ダレが沈んでますが予め麺にも絡めてありますね。氷も何個か沈んでますョ。

予め和風テイストのタレに絡めてある小麦がギューっと詰まった感じの自家製全粒粉のムチシコ太麺も氷水でササっと〆られてキンキンの冷え冷えで強靭な歯応えです。

具材は、バラチャー､ほぐし豚､卵黄､味玉azs､フライドオニオン､メンマ､ネギ､刻みタマネギ､マヨネーズ､海苔でブラックペッパーが全体に軽くパラパラっと掛けられています。

コレを一気にかき混ぜるとジャンク感はありますが､和風テイストの感じが残っているのが好印象！それに加えて卵黄やほぐし豚､マヨネーズからのコク感やネギ･タマネギのザクザク感に冷たいタレなのでフライドオニオンのカリカリ感を最後まで楽しめるのが良いですよ。パラパラっと掛けられたブラックペッパーの時折ピリっと来る刺激が全体を引き締めて良い仕事してますね〜(´∇｀)♪

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

裏メニュー的な｢冷やしまぜそば｣を遂にいただくことが出来ましたが､通常の｢まぜそば｣とは全く違う美味しさがありましたね。冷たいくて和風テイストな感じが暑い日でもスッキリサッパリでコレはヤミツキになっちゃいそうです^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪