肉そば けいすけ 春日部店が営業していた店舗後に新しいお店がオープンした様なので訪れてみました。　
店舗前に着くと営業中と染め抜かれた赤い幟が出ており、駐車場は以前のお店が使用していた場所と同じ様なので、其方停めて入店。　
そして、流暢な日本語を話す女性店員さんが勧める席に座りました。　
頂いたメニューは首題のセットメニューで、ラーメンは塩ラーメン・担々麺など8種類の中から台湾ラーメンを選び、ご飯はカニ飯・中華飯など7種類の中から炒飯を選びました。　
尚、当日の入り状況は先客が19名10組でテーブル席は埋まり、店内待ちの後客が発生。　

ラーメンセットの出来上がりには少し時間が掛かり、注文してから約15分程経った頃に運ばれて来ました。　
赤い器で提供されたためスープの表情は余り良く分かりませんが、ラー油と鷹の爪が加えられてる様です。　
早速、スープを飲んでみるとチョイ辛で程好い刺激を感じます。　
麺はチジレが付いた中細で少し軟めの茹で加減。　
食べるとチョイネチで私好みの食感です。　
具材は、挽き肉・ニラ・モヤシが入ってました。　　

因みに、今回私が食べてラーメンセットは、夜の部では850円との事です。　　　
ご馳走様でした。