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「中華らぁ麺(醤油)」@らぁ麺 しろがね 松本本店の写真先客1組
店主と助手の2名体制。
程なくして提供。きれいな清湯と玉ねぎスライスがドッサリ。
早速ズバズバ、のど越しのよいストレート中太麺。
チャーシューは赤身のレア。コショウが周りにかかっていますね。
スープは鶏油のスッキリ醤油。
玉ねぎはちと多すぎかな。
エアコンが1台しかないようで、結構暑かったです。

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