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「肉味噌ラーメン」@らーめん 小鉄 泉大津店の写真9月1日夜訪問 近隣ホテルでの会合後、〆に小鉄泉大津店さんへようやく肉味噌ラーメン(醤油)を頂きました。
チャーシューに肉味噌葱が丼を覆う美味しそうな一杯をスープから頂くと甘めの醤油タレに適度な脂分が効いたスープ、そこに肉味噌を溶かすとピリッと辛味が増し美味しさアップです!
中細ストレート麺は固めの茹で加減でモチッと食べやすい麺でした!
餃子とビールも頂き大満足で帰路につきましたとさ!
2017/53

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