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「つけ辛火油そば」@つけそば丸永 川越店の写真今日は丸永さん。
表題900円。辛さ控えめ。

見た目、あれ?辛いのじゃない?っと思いましたが太麺の下にはしっかり辛味が。
それはラー油主体で真っ赤w
控えめでも辛いです。麺に付いたラー油でみるみるつけ汁も真っ赤に・・。

そのつけ汁は豚骨魚介。
サラッとして、そのもの自体は(今となっては)あっさり風味に感じます。

太麺はモッチリ。

茹でキャベツとメンマ、味玉半分。チャーシューはつけ汁に入ってます。

ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

ドロドロ系のつけ汁は
若干、食傷気味につきこれは魅力です!

YMK | 2017年9月5日 08:19

おはようございます。
麺の下に辛味が潜んでいるんですね。
つけ汁は、さらっとした豚魚ですか。
サッパリいただけそうですね。

mocopapa(S852) | 2017年9月5日 08:37

おかえりなさい~
あれっ、油そばなのかと思ったら
「辛火油」という油を使ったつけ麺ってことなんでしょう。
辛いの最近食べていません。
丸永はなんだかあちこちに出没して無くなってを繰り返しているような・・

mona2 | 2017年9月5日 09:33

こんにちは

そうそう、辛味油は底に沈んでるんですよね~。
次回訪問時は辛つけ麺と食べ比べてみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月5日 10:39

こんにちは^^
こちらはオープン当初1回だけ訪問したことがあります。
もうかなり前なので思い出せませんが、
再訪してみたいです。

虚無 Becky! | 2017年9月5日 11:22

ども〜
ご無沙汰しております&コメありがとうございますm(_ _)m
辛味は丼底ですか
辛いモノを最近食べていないので耐えられるか?微妙です(^^;

はち ~減量中~ | 2017年9月5日 11:23

こんにちは〜。
コチラの辛つけは激辛ですよね!
真っ赤な辣油に染まった真っ赤な麺が衝撃的ですよねw

よっしーR | 2017年9月5日 11:48

こんにちは
控えめでも辛いんですね
混ぜると真っ赤になるんでしょうね

キング | 2017年9月5日 12:12

品名からして辛そうです ^_^
燦燦斗のからつけが食べたくなりました。

NORTH | 2017年9月5日 12:53

辣油好きとしては見逃せません。
あっさり感覚とシャープな辛さがナイスバランスのようでー。

こんにちは!

狭山?所沢?時代は良く行ってましたが、こちらは
まだ未訪問なんですよ〜‼️早く行かなくちゃです‼️

こんにちは(*^^*)

辛と火が入ったメニューなんて。。。
写真が真っ赤じゃないのに救われました(^_^;)

としくん | 2017年9月5日 15:17

こんばんは。
麺の下に素敵な色がかくれんぼ、なんですね。
としさんのコメ...想定範囲内です(苦笑)

おゆ | 2017年9月5日 19:03

こんばんわ~

コチラ狭山ヶ丘時代は行った事あって気に入っていたんですが、
川越にオープンしてからは今だ未訪問なんですww
だって、あそこまで行ったらAに行っちゃいますもんねーーーw
でも、無くなった今なら。
可愛いあの娘はまだ居ますか?(笑)

バスの運転手 | 2017年9月5日 19:34

こんにちは
丸長さん美味しいですよね^ ^
と、思ったら行った事なかったです。
みんなのレポ読んでたからですかね。
あちこちでボケてきちゃいましたね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月5日 21:39

こんばんわー!
豚魚と辛味は合いますよねー。
最近は辛さヘタレになってきてる気が致しますが(笑)
あっさり頂けるのは良いですね。

塩対応 | 2017年9月6日 00:34