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「プルコギ風肉みそらぁめん 餃子」@上田らあめん はちの写真繁盛してます。

5人スタッフがいて、そのうちの近くにいた若いメガネのスタッフにオススメを聞きます。

『個人的にはこの限定がオススメです。凄く美味しくてレギュラーにして欲しい』とニコニコしながら嬉しそうに話してくれた。

ありがとう。

気持ち良くそれにさせてもらい、餃子も付けます。

864円+324円


順調に提供です。

肉から行ってみますかね。

牛肉の切り落としを甘辛な焼肉のタレの様なもので漬け込みキャベツやモヤシなどと一緒に火を入れたものかな。タレに漬けて発酵する分マトンの様な風味もします。

スープは豚骨の醤油だと思いますが、上に乗っている肉野菜炒め的なのからの油や汁がタップリ混ざるので、その影響を受けて混沌とした旨味が醸し出されます。

麺は中太のコシがあるもの。縮れがあり良くスープを吸って持ち上げます。

先ほどのスタッフが仕事の手を止めないで『どうですか』と聞いてくる。

美味しいと言うと、嬉しそうに次回のオススメまでしてくる。

まだ働き始めて1ヶ月もしてないけど、全種類食べましたと目をキラキラさせながらほこらしげ。

1ヶ月もしないスタッフがオススメをテキパキ言えるなんて素晴らしい事だと思います。

ありがとう。頑張りなよ。

餃子もニンニクが効いて美味しかったです。

気分良く食事が出来て満足しました。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

気持ちのいい新人さんですね ^ - ^
プルコギ風の味噌ラーメンですか。
この前食べたユッケジャンラーメンはイマイチだったなぁ〜
韓国系はラーメンが馴染まないのかも。

NORTH | 2017年10月11日 19:53

スタッフもこのレビューも(・∀・)イイ!!

ふじみ野1stさん | 2017年10月11日 19:57

こんばんわ~

コレも美味しそうですね~♪
焼肉のタレの様なもので漬け込んだお肉はライスに載せても美味しいでしょうね♪

バスの運転手 | 2017年10月11日 20:38

>頑張りなよ。って寅さん?
自分の店の商品を好きになるのは素晴らしい!

虚無 Becky! | 2017年10月11日 20:50

こんばんわ~

最近、味噌を食べる機会が増えてきたワタクシ。

このプルコギ風の味噌ラーメンも食べてみたいですね~。

たく☆ | 2017年10月11日 21:50

どもです。
韓国で食べたプルコギは驚愕の美味しさでした!
ラーメンにプルコギは悪くないと思いますが、
味噌なんですね(^o^;)

North Coastさん
ありがとうございます
真面目そうで人懐っこくて頑張ってました。
そうですか。韓国系の美味いとこどこかありますかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月11日 22:09

1stさん
ありがとうございます
スタッフは良いですね。
でも、あらチャンの味の部分のレポは8行くらいで少ないですから。変な部分でカサ増ししてます。みんなには内緒です( ̄(工) ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月11日 22:13

バスの運転手さん
ありがとうございます
そうなんですよ。
ライスに載せてもと言うかライスの方が…これも内緒です( ̄(工) ̄)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月11日 22:14

Beckyさん
ありがとうございます
寅さんネタはあまり分からないんです。
時間があったら借りてきて観ます。
若いお兄ちゃんの好きそうな一杯でした^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月11日 22:17

たくさん
ありがとうございます
上田や長野は関越乗ると直ぐですね。
たくさんの行った店には行きませんでしたが、良い店が沢山ありましたよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月11日 22:18

ガッチャマンさん
ありがとうございます
驚愕の旨さ!気になります。
外国に行った事がなくて羨ましいです。
味噌ラーメンに合わせるのも良いのですが…ビールとかライス…

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月11日 22:20

こんばんはー
プルコギのラーメンですか
これはご飯欲しくなっちゃいそうですね
しかし、バイトの子、直ぐにお勧めも言えるし
全種類食べてるし、なかなかやるな~~^^

キング | 2017年10月11日 22:54

こんばんは

バイトの子とのやり取り、微笑ましいですね。
いずれこのお店の店主になって支店を全国に出すようになったりして。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 23:02

キングさん
ありがとうございます
プルコギなのでライスが合いますね^ ^
そうなんですよ。モジモジしてたら駄目。オススメ聞いた時のキレって大切ですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月11日 23:41

コウスケさん
ありがとうございます
良い時間でしたよ。
それは分かりませんが、接客に向いてそうな雰囲気でした。
頑張って続けて欲しいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月11日 23:48

おはようございます。
頼もしく気持の良い新人さんですね。
標題のセットは、見るからに、
麦酒でやっつけたくなります(苦笑)

おゆ | 2017年10月12日 09:06

おゆさん
ありがとうございます
確実にビールだと思います^ ^
目がキラキラしてて。大変だとは思いますが、頑張って続けてくれると良いなぁと思いました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月12日 09:23

こんばんはぁ~
若い店員さんなんですよね。キラキラしていていいですね!
そんな接客してもらえると気持ちがいいですね。
これはビールが欲しくなりますね。^^

mocopapa | 2017年10月15日 21:37

モコパパさん
ありがとうございます
ほんと気持ち良く食事が出来ました。
焼肉もそのままビールかライスと合わせたいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月16日 07:39