"安く、濃厚なスープにボリュームのある野菜と太麺のガッツリ系ラーメン"という二郎系ラーメンのコンセプトを先鋭化させた一杯という感じ。
本家ラーメン二郎のスープ以上に強烈なしょっぱさとギトギトのスープ、
そして芯の残るワシワシのぶっとい麺の一杯のインパクトはかなり強烈なものがあります。
またこの店の豚は今まで様々な二郎系ラーメンを食べてきましたが一番好きです。
ゼリーのようにプルプルで柔らかい脂のついた豚は味もしっかり染みており、
脂好きな方は満足されると思います。
しかし、最近の値上げに伴い元々他の二郎系ラーメンと比較しても量が多かったけれども、さらに麺の量が多くなったかな？という感じです。
値上げ前は何とか完食できていましたが4分の1くらい残してしまいました。
ミニラーメンではちょっとボリュームが物足りないが、普通のラーメンとなると多すぎるので
ちょうどよいボリュームがあればな…ということで5点マイナスで。

今まで食べてきた二郎系ラーメンの中ではここのラーメンが一番好きです。
ですがもう行く機会はないかもしれないと思ってきました。
その理由は、他のレビューにもいくつかありますが店員さんの接客態度です。
もうここのラーメンを食べに2，3年近くは通っていたと思いますがここ1，2年は
私が店に入るといつもめんどくさそうに対応され、正直不快でした。
ファミレスのキッチンで働いていたことがありますので、客がやってきて新しく料理を作らなければいけないめんどくささは私も理解しております。
なので面倒なコールはしない等、店員さんの作業量を極力増やさないよう配慮はしていたつもりですし、おそらく私が特別迷惑な客というわけではないと思うのですが…。

つい最近訪れた際、いつものようにトッピングをコールし、着丼されてラーメンを見てみると
コールしたニンニクが入っていないことがありました。
ニンニクが入っていないことを店員さんに伝えると、
「ホントに入っていませんか？」と若干めんどくさそうに言われたのでもう一回念入りに調べて
やはり入っていないのでそのことを伝えると、
「うるせーな・・・」という感じで無言で私の前にニンニクを乗せた小皿をドンと置いてきたのです。
私に問題があるのなら申し訳なく思うだけですが、店員さん側のミスなのにもかかわらず
このような対応をされたことにカチンときてしまい、さっさと完食して「ごちそうさま」も言わずにその日は帰ってしまいました。

これが25点マイナスの理由となります。
近所にあってお気に入りのラーメンを提供するお店だけにこのような対応が残念でなりません。
接客態度が改善されることを望みます。
長文失礼しました。