「らーめん虎丸」の店舗情報

しばらく来れなかったのと、ふとまぜが食べたくなり今回はまぜそば900円をオーダー。
いつも食べるミニラーメンより150円高い。
違いはラーメンよりなんとなく濃いめなスープとチーズ、生卵、コショウがプラスされてます。
美容院帰りの遅めの昼にも関わらず、まずまずの客入り。
いよいよ味にも安定感が出てきて、間違いない美味さでした。
ごちそうさまでした。

９月８日、土曜日19時に訪問、店内ほぼ満席、スープ 少しカネシが弱いがブタの出汁も良く、やや乳化タイプ 麺 前と少し変わって少しコシのある麺になった感じ、ヤサイ いつもクタクタで好きだ、煮豚 バラ肉、厚み大きさ、申し分無い。今日は少し硬かった。９月９日の昼の豚はやわトロで神豚クラス、煮豚が好きな人には虎丸は凄く良い。ハマった時の豚とスープは凄い。

８月 水曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食ということでこちらを訪問しました。関東地方に大きな台風が来るという予報で、世の中がそわそわしていました。世の中がそわそわしているとなんだか二郎系のラーメンが食べたくなってきました。

JR南浦和駅を降り、徒歩３、４分のところにあります。土地勘があるため、道に迷うことはありませんでした。曲がる道... 続きを見る

この店はなんだかんだ厳しいレビューしながら通算4回目。

この日も非常に暑くラーメン食べてる場合じゃないなとは思いました。
駅に降り、この店の事を思い出しました。
「あそこのスープはぬるいじゃないかっ！！！」

とんでもない来店理由です（笑）
店につくとつけ麺の文字がありましたので迷わずプッシュ。
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丼の縁ギリギリまで、並々と注がれたスープ。
そこからそびえ立つヤサイの山と、その山麓にもう1つこんもりとニンニクの小山。

きっちり丁寧に作られたビジュアルは本当に美しい。
この山を切り崩し下層の麺を発掘することで、この美しい麺装を壊さなければならないことが惜しまれるほど。

しかし味も美味しい。
この美しさを惜しむ気持ちを、忘... 続きを見る