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「馬鹿豚麺⑤ 700円 ※クーポンで100円引き」@日本一馬鹿豚 高崎店の写真入店してみますと先客は8割ほどとかなりの盛況ぶりに驚き。
男性店員さん2名に迎えられ、まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入します。
ご飯物が売り切れ表示になっており、メニューは『馬鹿豚麺』一本…(苦笑)
先日LINEでお友達になりましたので(爆)、迷う事なくクーポンの食券を購入。
異国の店員さんに食券を渡そうとしますと、赤ペンで〇を付けるよう促されます。

まもなく提供された1杯は、誰かのと間違えたんぢゃね?と思うほどの速さにびっくり。
お世辞にも美味しそうなビジュアルとは言えませんわな…ಠ_ಠ

非乳化でギラギラと油玉の浮いたスープは、穏やかな動物系がメインと思われ甘ショッパーな醤油ダレがかなり強めに主張。やや過剰とも思える旨味が舌を刺激し思いのほかジャンキーな仕上がりではありますが、所謂『G系』な味を期待してしまうと肩透かしを食らいます。

麺を引っ張り上げてみますとまさかの細ストレート麺。提供時間が早かったのにも納得…(苦笑)
加水率は低めに感じられ粉っぽさ満載。スープとの相性には疑問を感じますが、麺その物は美味い…(笑)

チャーシューはパサパサした食感で如何にも冷凍肉といった印象。
提供時間から察するに炙る工程などは事前に済ませているものと推測。
野菜はもやしがメインでキャベツが少々。
茹で具合が甘くシャキシャキとした食感が強めで、コチラも好みから外れ残念…
少なめでお願いした漬け大蒜は、いくらなんでも少な過ぎはしませんか…(苦笑)

いや~、急な訪問だったとはいえ非常に残念な1杯でした。
接客態度も決してよい印象ではなく、従業員同士の私語も非常に気になった次第…
味云々の前にもう少し従業員の教育をしっかりとされたほうがよいかも知れませんよ。

ご馳走様でした。

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