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95点
限定 白トリュフとガルムの鶏そば ポルチーニ茸　980円[ラーメン/その他]
情熱☆ビリー（青森県青森市）macleod

「限定 白トリュフとガルムの鶏そば ポルチーニ茸　980円」@情熱☆ビリーの写真現店舗での営業はあとわずか。非常にまろやかな鶏のスープに白トリュフオイルと8種類の香味の中から選んだポルチーニ茸の香りとイタリアの魚醤「ガルム」（コラトゥーラ）がよく合います。2種類のチャーシューやトッピングも完成度が高いです。

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