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14時。再訪。待ちなし。10席程のカウンター席のみ。「中華そば」を注文。値段は700円＋大盛100円。スープは、動物系を一切使用してない純魚介系の醤油で、アジなどの煮干しや昆布の出汁が濃く美味い。麺は、スープを引き立てる細麺ストレート。具材は、鶏レア肉や豚のチャーシューは2枚ずつ入っており、煮卵や海苔もこれに合う。あっさりとしているが色濃く魚のコクを感じられる一杯。スープを一滴残さず飲み干し完食。また行きたい。
TANAKATARO
とくちゃん
bandman
遊び人のシンさん
LIE LIE LIE
待ちなし。10席程のカウンター席のみ。
「中華そば」を注文。
値段は700円＋大盛100円。
スープは、動物系を一切使用してない純魚介系の醤油で、アジなどの煮干しや昆布の出汁が濃く美味い。
麺は、スープを引き立てる細麺ストレート。
具材は、鶏レア肉や豚のチャーシューは2枚ずつ入っており、煮卵や海苔もこれに合う。
あっさりとしているが色濃く魚のコクを感じられる一杯。スープを一滴残さず飲み干し完食。
また行きたい。