先日は、Chinese 青菜 イオンモール春日部店の店舗後に開店した此方のお店に訪れてみました。　
お店はイオン春日部店の1Fに在り、午前11時30分頃に到着。　
店舗前にメニュー表が置かれていたので、開いてみると中華料理が並んでました。　
その中に担々麺や湯麺も掲載されてます。　
又、ラーメンセットも用意されてますが、セットのラーメンは醤油の様です。　
今まで中華料理のお店で食べた醤油ラーメンは口に合わない事が多かったのでセットはパス。　
又、担々麺は余り好きではないので、湯麺の中から野菜タンメンを選び入店。　
そして、案内された席に座り主題を口頭で注文しました。　

タンメンの出来上がりは早く、注文してから4～5分で運ばれて来ました。　
その器の中を見ると具材がカラフルな色取りで綺麗ですね。　
早速、淡い色のスープを飲んでみると風味豊かな仕上がりです。　
生姜の風味も感じる出来栄えで、塩梅も程好く中々美味しいです。　
麺は、軽いウエーブがついた細い品で、気持ち硬めの茹で加減。　
食べるとサクッとした食感で、スープの絡みが良い様です。　
具材は、レンコン・木耳・人参・白菜・筍ほうれん草・ニラ・生姜・パプリカ・ブロッコリーで、どれも硬く少し柔らかめの方が私には合う様に感じました。　　　
総体的に味は悪くありませんが、値段が高く感じたので表記の点数になりました。　　
ご馳走様。