今日は福生の銀行へ立寄り!

で「まんてん」さん初訪問!

11:28にお店の前の駐車スペースへ到着!

女将さんが親切に案内してくれます!

店内は小料理屋風で　思わずキョロキョロ•••

まず迷わず夫婦でラーメンとタンメンと餃子を注文します!•••直後　お孫さん?ちびっ子にレビュー通りサービスの煮物を配膳され　美味しく頂きましたぁ!•••日本酒が呑みたくなる一瞬(T_T)•••私らのお隣で•••40歳前後の常連らしき女性客が一人で来店し　お土産チャーシューを注文して　塩ラーメン&半ライスを　ガッシリ食べてました(恐)•••でも美味そう!

•••喜多方ラーメンは記憶に残るほどは食べたことがないので比較のしようがないのですが　皆さんのレビューからわくわくして待ちます

餃子も注文したので15分くらいでラーメン到着!

まずはスープ　ん~熱々に近い幸せな温度　最近濃い目の醤油に慣れていたせいか　ひと口目は薄く感じたのですが　しっかり旨いんですよね~　強めの醤油感は無く　見え隠れもそんなにしない旨味スープ!
ラードもさほど浮いてないのに冷めませんね~美味しい!　じんわ~りしっかり旨旨です!

麺はやや平たい中太に近い縮れ麺　手打ちに近い感触で　お隣街の「万福」さんの麺になんとなく近い美味しい麺で　長さは万福さんのようなバラつきは無く　ツルツルとはしてますが「し過ぎ」てもなく　しっかり練ってあるのか　硬めでの注文ですが　伸びずに　歯応え　喉越し良く最後まで啜れました!

チャーシュー4枚は嬉しいですねぇ
柔らかく　スープ　麺とも相性バッチリでお得な気分

メンマは黒っぽい物で硬すぎず柔らかすぎず　美味しいです

途中　ブラックペッパーを振りかけましたが　昭和の卓上コショーが欲しいなぁ~

•••暑くない長袖のこの日　額に汗が出るほど温まるラーメン!
•••昭和な美味しいラーメン!

次はタンメンか塩ラーメンか迷いますが　必ずまた来たいと思います!

ごちそうさまでした!