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何故かこの土地に似合わないお店が･･･。麺は特筆すべきなしです。豚骨醤油なのですが。背油が投入されて、大分化調を感じます。さらに、塩気が異常に強いので、化調との相乗効果で舌をさす位です。なのでスープは飲めません。麺を食べてる時にすでにしょっぱいのです･･･。ダシも感じるものの、しょっぱすぎる豚骨醤油というイメージしか残りませんでした。相当工夫しないと、喜多方、会津の人には受け入れ難い味だと言えます。こってり と 塩気が強い のは別だよね･･･。
茨城ラーメン発展願い人（休止）
太郎
ガラポ
何故かこの土地に似合わないお店が･･･。
麺は特筆すべきなしです。
豚骨醤油なのですが。
背油が投入されて、大分化調を感じます。
さらに、塩気が異常に強いので、化調との相乗効果で舌をさす位です。
なのでスープは飲めません。麺を食べてる時にすでにしょっぱいのです･･･。
ダシも感じるものの、しょっぱすぎる豚骨醤油というイメージしか残りませんでした。
相当工夫しないと、喜多方、会津の人には受け入れ難い味だと言えます。
こってり と 塩気が強い のは別だよね･･･。