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9/23(土) 18時頃来訪。初訪問です。昼間に伺った際は列ができていたので、予定があったので、夜営業で伺いました。運よくすんなり座れましたが、開店直後なのに列ができてました。注文は和歌山ラーメンの豚骨中華そばを。スープを飲むと味は濃いですが美味しい。けど、ちょっとぬるい…？で、麺がびっくりしたんですが、粉っぽい。麺がすすれない…普段からこういう仕様なのか、茹で間違えたのか初訪問なのでわからない…。スープは美味しかったのですが、麺が…。自分はラーメンでは好みがスープに比重が大きいのですが、今日は麺の大事さを改めて感じました。バランスって大事。レビューの点数も高いお店なので、点数が低くて申し訳ないですが、個人的には残念でした。
かわさん
なは
takesix
指定暴食団
もな
kaz-namisyusa
初訪問です。
昼間に伺った際は列ができていたので、予定があったので、夜営業で伺いました。
運よくすんなり座れましたが、開店直後なのに列ができてました。
注文は和歌山ラーメンの豚骨中華そばを。
スープを飲むと味は濃いですが美味しい。
けど、ちょっとぬるい…？
で、麺がびっくりしたんですが、粉っぽい。
麺がすすれない…
普段からこういう仕様なのか、茹で間違えたのか初訪問なのでわからない…。
スープは美味しかったのですが、麺が…。
自分はラーメンでは好みがスープに比重が大きいのですが、今日は麺の大事さを改めて感じました。
バランスって大事。
レビューの点数も高いお店なので、点数が低くて申し訳ないですが、個人的には残念でした。