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春日井ラーメン発祥店を掲げているお店を訪問。塩とんこつと言うことで頼んでみました。これが春日井ラーメンと言うことだと思いながらスープをすすると、確かに塩感があります。麺は平打ち麺で黄色が強い麺です。一番嬉しいのは小梅が載っているとこです。とんこつ系ラーメンのお供は小梅だろうと思ってます。岡山地域ではよくみかけますが、他の地域ではまだ出会っていません。
塩とんこつと言うことで頼んでみました。
これが春日井ラーメンと言うことだと思いながらスープをすすると、確かに塩感があります。
麺は平打ち麺で黄色が強い麺です。
一番嬉しいのは小梅が載っているとこです。とんこつ系ラーメンのお供は小梅だろうと思ってます。岡山地域ではよくみかけますが、他の地域ではまだ出会っていません。