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「冷しスタミナ¥500」@餃子舗 漫々亭 2丁目店の写真2017.09.09 20:15入店。

【三大スタミナラーメン制覇!】
茨城、天理と並び称される埼玉スタミナラーメン。地元なのに何故か最後になってしまった(汗)大宮駅西口から程近い小路に佇む老舗店。ビールはセルフでシュポ。表題を告げるとご高齢のご主人が「渋いねぇ」。意味も分からず苦笑い。そんなこんなで5分と待たずに着丼である。

スープはトロミのある餡掛け風。塩分高め仕様でピリ辛程度の辛さでジンワリ汗ばむ。深いタッパから特製スタミナダレを投入していた。そして現るのは割り箸よりも太い極太麺。その食感がまた衝撃である。コシもヘッタクレもないムニュムニュ麺で、逆にここまで柔らかいと印象に残る麺の一つだ。具はニラと挽肉のみのシンプルさ。

汁も温かいし、何が冷しなんだろう?と考えつつ食べ進め、何気にレンゲも進んで完食完飲。とても印象的な麺で軽めの辛さのスタミナラーメン。次回は温かいスタミナで食べ比べしてみよう。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
スタミナ3大制覇おめでとうございます
こちらの冷やし、どの辺りがなのかは謎ですね
漫々亭、大宮に支店があるのは知りませんでした(^^)

キング | 2017年10月2日 06:29

こんにちは!
全てが老舗の
成せる技?でしょうか・・

eddie | 2017年10月2日 07:38

意外や初訪問でしたか。
私は天理は行ってないので、次の目標が出来ました。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月2日 09:23

こんにちは。
埼玉のスタミナ自体を今回初めて知りました。

麺の食感がいつもそのようなのか、偶々そうだったのか...。
再訪しないとわかりませんね。

おゆ | 2017年10月2日 10:56

こんにちは~
埼玉にもスタミナがあったんですね、初めて知りました!
冷やしじゃないのは何故でしょうか、う~ん、謎ですね(笑)

銀あんどプー | 2017年10月2日 16:25

どうもです。
自分ではベトコンも入れて4大スタミナとしています。
昔は麺は冷たかったような気もしましたが、冷やしとは不思議ですね。

わた | 2017年10月2日 22:31

こんばんわ~

割り箸よりも太い極太麺なのにコシもヘッタクレもないムニュムニュ麺でしたか?
ちょっと残念な感じですがワンコインで食べられるのは嬉しいですね~♪

バスの運転手 | 2017年10月2日 23:05