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「隠国スペシャル 900円」@麺工房 隠國 愛川本店の写真2017.9.27(水曜日)13:39訪問

圏央道を相模原愛川ICで下りて愛川町へ。
ICからバイクで約15分。工業団地を通り抜け、
県道から未舗装の脇道に入って約100m。「隠国」到着。
しかし、この立地には驚かせられる。
雑木林を切り開いたような空き地に店と、
店の向かい側に何かの工場?がポツンと建っている。
工場の中からはポルトガル語?が聞こえます。
店の先は駐車場と資材置き場。そして行き止まり。
一見、何の商売も成り立たなさそうな場所だ。


バイクを駐車場に駐めて店内へ。初訪問です。
平日のこの時間にもかかわらず、店内ほぼ満席。客年齢層は高めです。
相席のテーブル席に案内され着席。メニューを見て標記のメニューを注文。
手もみ麺終了したので細麺との事。自分は縮れ麺が好きなので残念。
待つ事4分で小ぶりの丼で着丼。細麺だからか早いですね。
まずはスープを頂きます。脂っ気がなくタレのカドもなく優しい味。
大人し過ぎる気もするが毎日食べられる味です。だから客年齢層高め?たまたま?
チャーシューの肩ロースとモモはしっかりとした食感。バラはジューシー。
どの部位も美味しいが、もう少しボリュームが欲しい。
特にバラは小さくて薄くて食べた気がしない。
麺は細丸ストレート麺。普通な感じです。

スープ完飲してご馳走様。会計済ませて店を出ます。
さて、茅ヶ崎のUメディアにでも行くか。

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