Item: 東龍 北白川本店
Rating: 58
Author: nao

58点

nao

野菜は、白菜にニラや赤パプリカなどが丁寧にカットされていて、とてもキレイ。
野菜を一口、、、激アツ！！
スープはとろみがあり、なかなか他ではない感じ。
こっくり、まったり柔らかい。
表面に赤いパウダーがかかってるから、ピリッと辛いかと思ったら違いました。一味じゃなくてパプリカパウダーなのかな？
麺は中細の縮れ麺。カップ麺みたい。
チャーシューはおいしかったです。
食べながら、何の風味だろう？ラーメンじゃない何か…と思ってましたが、後半気付きました。
にんにくをコトコト煮込んだ風味。何となくチャウダーのような印象。
にんにくの強さはあるけど、私にはどこかぼわっと感じられるスープでした。
でも高得点ばかりなので、好みなんだと思います。ごめんなさい。
トッピングはおいしかったな。味玉のせたらよかったな。