久々に食べたくなって行ってきました、モッコリ豚。

らーめん 大を野菜ちょいマシ、ニンニクアブラマシマシでコール。

うーん、うーん、うーん。
この着丼までの時間が色々な事を妄想させる。
野菜はマシでいけたんじゃないか？
倍盛で麺マシにして、麺を楽しめば良かったんじゃないか？
豚をトッピングしたかったなぁ。
などなど。

そーこー考えてるうちに着丼！

野菜には少し味付けし、アブラと一緒にバクバクと一掃。
そして麺、ニンニク、アブラの残りになった段階で麺を楽しむ。
もっと歯応えが欲しいが、それでも満足。
お腹さえ拡がればずっと麺を食べていたい。
次こそは麺マシ、野菜少なめだなといつも思う。
…が、結果オーダー通りで満足してしまう自分。
ニンニクは必須。絶対。
だから休みの前にしか来れない。

スープは、微乳化くらいだったので、個人的にはもっと乳化希望。
でも、きっと万人受けはこっちの方がするのでしょう。
美味しいけどね。

と色々書きましたが、なんだかんだで美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした！