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「まぜそば(並)770円」@ジャンクガレッジ 北浦和店の写真10月5日 13:10訪問 平日のこの時間なんので客入りもまばらですね
待ちなしで、食券機でまぜそば並を購入し好きな席に着席、店員さんへ
その際、トッピングを聞かれましたので
あぶらマシマシ、ベビースター、チーズ、エビマヨマシでお願いしました
店員さんが外国の方で何を聞かれたかよく分からなかったのですが
タイミング的にフライドガーリックの有無と判断し、入れてくださいと回答

6分ほどで着丼
具は温玉、かつおぶし、フライドガーリック、フライドオニオン、あぶら、
野菜、ベビースター、チーズ、エビマヨ、5mmほどのチャーシュー1枚です
思ったよりあぶらが少ないですね

よく混ぜ混ぜしていただきます
あぶらが足りないのか、スープが薄いのか、カエシが足りないのか分かりませんが
なにか物足りなさを感じます

野菜はくためで、フライドガーリックやベビースターの歯ごたえと
麺の歯ごたえはいいのですが、味にパンチが無い気がします

テーブルにあるカエシを足してみましたが、ちょっと違う感じがしますので
スープの問題かもしれません

チャーシューをいただいてみます
ホロホロ柔らかいのですが、味の染みがもう一つです
もっとパンチのある味の方が好みですね

全体的に物足りなさを感じた1杯でした
ごちそうさま

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