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※小鳥系の一杯【訪問時期】2016年10月24日(月)11:42入店、先客2名、後客2名。【動 機】小鳥系はいろいろ行ったが、ここは行ってなかったので。【訪問回数】初訪【注 文】半チャンラーメン(750円)。【評 価】[ スープ ] ライトな感じの豚骨醤油、表面の油もない感じです。塩梅は良好で美味しいです。 [ 麺 ] 加水低めの中細ストレート麺、茹で加減良好。広島ラーメンに良くある感じの麺でスープとのバランスも良好。120g位。[ 具 材 ]モモチャーシュー2枚、茹でもやし、ネギと定番。肉は軟らかく、もやしもシャキシャキで美味しいです。【 総 評 】もうちょっとパンチもあっても良かったが、美味しいラーメンでした。CPも良好です。
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わたさん、おはようございます！ ここは、最新のラーメンwalker広島に乗ってましたっけ。 自分も気になっています。次回の広島周りの時は寄ってみたいです。
コメントありがとうございます。 自分の持っているのは2017ですが、そちらには載ってませんでした。 2018は載っているかも。 半チャンセットいいですよ～
わた
【訪問時期】2016年10月24日(月)11:42入店、先客2名、後客2名。
【動 機】小鳥系はいろいろ行ったが、ここは行ってなかったので。
【訪問回数】初訪
【注 文】半チャンラーメン(750円)。
【評 価】
[ スープ ] ライトな感じの豚骨醤油、表面の油もない感じです。塩梅は良好で美味しいです。
[ 麺 ] 加水低めの中細ストレート麺、茹で加減良好。広島ラーメンに良くある感じの麺でスープとのバランスも良好。120g位。
[ 具 材 ]モモチャーシュー2枚、茹でもやし、ネギと定番。肉は軟らかく、もやしもシャキシャキで美味しいです。
【 総 評 】
もうちょっとパンチもあっても良かったが、美味しいラーメンでした。CPも良好です。