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「ラーメン」@山勝角ふじ 南流山店の写真2017年10月7日訪問

12時過ぎの入店で先客1人、後客10人。
数年ぶり2度目の訪問になります。

表題のメニューを全て普通、ニンニク入でお願いしました。

少し塩気が強いものの負けないスープに背脂。
麺は太麺。思ったほどゴワゴワはしていなかった。そのためか麺硬めで注文する人が多かったです。
具材はチャーシュー、野菜、ニンニクの醤油漬け、タマネギ。チャーシューは炙りもできたようで次は炙りで食べたいかな。それでも柔らかくて美味しかったです。

いろんな店舗を含め久しぶりに醤油を食べましたがニンニクとの相性もよく大満足な一杯でした。

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