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「ラーメン」@山勝角ふじ 南流山店の写真2018/03/08/21:00
定期的に食べたくなり月一くらいで吸い込まれてしまいます。
丁度お湯交換直後に来てしまい、道路向こうにある駐車場も混んでおり20分程並びましたが、
この時間帯であれば並ばず入れることが多いです。

今回は量普通でカタメのニンニクアブラ増し、チャーシューを焼きでオーダー。
チャーシューは煮と焼きが選べますが、個人的には焼きの香ばしさが好きです。

着席から10分弱で着丼、安定の野菜の多さですが、
カウンターにあるタレをかけると一瞬で胃に消えて麺に到達します。
麺は標準で結構モチモチした太いちぢれ麵なので、
歯応えを求めたり野菜を先に食べたいならカタメおすすめです。
スープはプツプツと浮かぶ背脂の甘さをほのかに感じるマイルドめな味ですが、
ニンニクが醤油漬けなので増した場合は結構カラみが効いてきます。

今回もバッチリエネルギー補給、ごちそうさまです。

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