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平日の１時過ぎに初来訪。北海道系らしいので、味噌ラーメンにも惹かれましたが、大盛り塩ラーメンの食券をポチ。大盛りも同じ料金なのですね。厨房を見ていると、麺が２種類。太麺は味噌用、その他は細麺なんですね。程なく到着。ではスープを・・・・一瞬魚介風味が襲ってきたが、その後塩の味がガツン！やや、少ししょっぱいぞ〜。＃いつもの様に来店してからこちらを覗いたら、いつもしょっぱめなんですね。shirowさんの真似すれば良かった。この塩加減では、出汁の味が感じられません。麺はソリッドな歯ごたえの黄色い細麺。恐らく多加水なのでしょう。しかし、スープは良く拾ってきます。チャーシューは柔らかくて味も丁度良い感じ。なると、ネギ、ほうれん草、メンマは、香りも味も普通。場所柄、この値段(\700)で大盛りも共通料金と言うのは、貴重ですね。CPはgood!だけど塩加減でマイナス。ご馳走様でした。
すばる
jkw127
なまえ
zenさん
ニンニクマン
サラリーメン金太郎
平日の１時過ぎに初来訪。
北海道系らしいので、味噌ラーメンにも惹かれましたが、大盛り塩ラーメンの食券をポチ。
大盛りも同じ料金なのですね。
厨房を見ていると、麺が２種類。
太麺は味噌用、その他は細麺なんですね。
程なく到着。
ではスープを・・・・
一瞬魚介風味が襲ってきたが、その後塩の味がガツン！
やや、少ししょっぱいぞ〜。
＃いつもの様に来店してからこちらを覗いたら、いつもしょっぱめなんですね。shirowさんの真似すれば良かった。
この塩加減では、出汁の味が感じられません。
麺はソリッドな歯ごたえの黄色い細麺。恐らく多加水なのでしょう。
しかし、スープは良く拾ってきます。
チャーシューは柔らかくて味も丁度良い感じ。
なると、ネギ、ほうれん草、メンマは、香りも味も普通。
場所柄、この値段(\700)で大盛りも共通料金と言うのは、貴重ですね。
CPはgood!だけど塩加減でマイナス。
ご馳走様でした。