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90点
ぜんやラーメン[ラーメン/塩]
ぜんや （埼玉県 新座市）

「ぜんやラーメン」@ぜんやの写真食べた後に喉が乾かない塩ラーメン。
麺は歯応えのある中太縮れ麺。
スープはしょっぱくないのでやや麺に押されてる印象だが洗練された味。
ご夫婦でされてるようだが、その割には回転が早く接客も丁寧でかなり好印象。
並びの目安は1時間程度。
ごちそうさまでした。

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