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麺の器を見てちょっと淋しい盛り付け。でも、麺は太麺でモチモチして美味い。スープは魚介・鳥・豚?味は嫌いじゃないけど脂が強すぎかな。そして、スープがぬるいのもちょっと残念だなぁ〜。柚子唐辛子を入れると美味さが上がるね。少し改善すれば美味しいつけ麺になると思うのになぁ~。