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いつも行列のできる店❗です(^-^)(^-^)①「お店の雰囲気、清潔度」 カウンターのみ7席位？デスネ?? かなり古いですが、清掃状態は良いですね。 ②スープ 醤油に油が少々浮いていますが、かなり洗練されていて90点デスネ?? ③「麺」細麺で大き釜で店主さんのみが作っていて90点ですね?? ④「気になったところ」 店主さんが3人までしか同時に作れないところです❗どんなに暑くて熱中症になりそうにしている夏だろうと❗寒くて震えて倒れそうな冬の夜だろうと、店主は淡々と作って待たせます?? やっと入店しても、なんとなく微笑みを浮かべて、ただ「いらしゃいませ〜」という 、いつも私は心の中で豊田議員みたいに「ちがうだろ〜❗❗」と思ってしまいます?? 待たせない工夫も「おもてなし」ではと思ってしまいますので、天気の良い日にお薦めのお店ですね?
コバコ
麺パニ
麺パイチン
にゃんたま
いつも行列のできる店❗です(^-^)(^-^)①「お店の雰囲気、清潔度」 カウンターのみ7席位？デスネ?? かなり古いですが、清掃状態は良いですね。 ②スープ 醤油に油が少々浮いていますが、かなり洗練されていて90点デスネ?? ③「麺」細麺で大き釜で店主さんのみが作っていて90点ですね?? ④「気になったところ」 店主さんが3人までしか同時に作れないところです❗どんなに暑くて熱中症になりそうにしている夏だろうと❗寒くて震えて倒れそうな冬の夜だろうと、店主は淡々と作って待たせます?? やっと入店しても、なんとなく微笑みを浮かべて、ただ「いらしゃいませ〜」という 、いつも私は心の中で豊田議員みたいに「ちがうだろ〜❗❗」と思ってしまいます?? 待たせない工夫も「おもてなし」ではと思ってしまいますので、天気の良い日にお薦めのお店ですね?